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オホーツク”WAN"derful food kuikui《鹿鮭ミックス》

¥550 税込

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オホーツクの空の下で育まれた２つの異なる素材「鹿」+「鮭」
そのコラボレーションは、当社の誇る最強の組み合わせです。
知床の森が育んだ「エゾシカ肉」+流氷が到来する豊かなオホーツク海で獲れた「鮭」
「鹿肉５：鮭５」で詰め合わせました。鮭は中骨をまるごと豪快に使用しています。（高温高圧で調理により、骨はポロポロの安心形状）

原材料：鹿肉（ひき肉）70ｇ、鮭（中骨含む）30ｇ、寒天（材料に対して0.2％）
※パッケージ内の水分は、全て肉や魚から出た汁です。
　調理過程の離水（肉や魚から水がでること）を寒天で優しく固めています。

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