オホーツク”WAN"derful food kuikui《鹿鮭ミックス》

オホーツクの空の下で育まれた2つの異なる素材「鹿」+「鮭」
そのコラボレーションは、当社の誇る最強の組み合わせです。
知床の森が育んだ「エゾシカ肉」+流氷が到来する豊かなオホーツク海で獲れた「鮭」
その美味しさの黄金比率は、「鹿肉7:鮭3」 
鮭は中骨をまるごと豪快に使用しています。(高温高圧で調理により、骨はポロポロの安心形状)

原材料:鹿肉(ひき肉)70g、鮭(中骨含む)30g、寒天(材料に対して0.2%)
※パッケージ内の水分は、全て肉や魚から出た汁です。
 調理過程の離水(肉や魚から水がでること)を寒天で優しく固めています。

¥ 540

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